Imagine um cozinheiro que faz diversos preparos dentro de uma cozinha utilizando a mesma faca, sem higienizá-la corretamente. Levamos...

Você sabia que todo e qualquer produto caseiro, assim como o industrializado, também precisa estar de acordo com as normas sanitárias,...

é intrinsecamente importante estar atualizado não só dos tipos de planilhas exigidos pela Vigilância Sanitária, mas também saber utilizar ou

As Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos possuem um alto grau de importância para o funcionamento de qualquer ambiente...

O que é a padronização de processos? Padronizar processos é a capacidade de uniformizar o trabalho realizado por uma equipe ou empresa,...

Serviços de alimentação e indústrias possuem procedimentos para garantir as boas práticas de fabricação, que devem ser executados todos...

O fator de maior importância em um estabelecimento é a preocupação com a qualidade sanitária e segurança dos produtos em toda a cadeia...