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Quando a fiscalização visitar o meu restaurante o que eu faço? 
Foi marcada uma auditoria para o meu restaurante e eu não tenho certeza se ele cumpre todas as normas e exigências da fiscalização.
Simulamos uma auditoria verificando todos os pontos que podem ou não estar de acordo com as exigências legais. Verificamos, também, passo a passo o check list, que é a portaria 78, encontrando pontos cegos e eliminando-os.

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