Problemas

Legislação

Não tenho certeza se meu estabelecimento está de acordo com a legislação.

Auditoria

A vigilância sanitária marcou uma auditoria para meu restaurante, mas não estou confiante quanto a isso.

Segurança

Como saber se minha padaria manipula os alimentos de forma segura para o consumidor?

Soluções

Simulamos uma auditoria seguindo o passo a passo do check-list utilizado pela vigilância sanitária, conforme a portaria nº 78, de 30 de janeiro de 2009. Verificamos, dessa forma, todos os pontos que podem estar em inconformidade com as exigências legais.

Entregáveis do projeto

Ao final do projeto você terá:

• O relatório completo do check-list aplicado, explicitando o que não está conforme a legislação vigente.

• Sugestões de correção para cada item que está inadequado para a fiscalização;

• O seu estabelecimento, após as medidas adotadas, em conformidade com os

regulamentos técnicos definidos legalmente.

Com a palavra, quem já confiou em nosso trabalho:

"A Eali é uma empresa que eu quero sempre próxima a mim.

Senti uma energia muito diferente de outras consultorias que já contratei.

São jovens com vontade de mudar o mundo e fazer a diferença."

Junior Maroso, dono do Ovo Gastronomia, Haus Burger e Xiseria Plano B.

Saiba mais sobre legislação em: