Desenvolvimento / Reformulação de produtos

Problemas

Inovação

Tenho uma ideia e gostaria de lançar no mercado, mas não estou conseguindo colocá-la em prática. 

Público-alvo

Preciso tornar o meu produto adequado para um determinado público.

Economia

Preciso reduzir os custos do meu produto, mas sem alterar a qualidade final.

Soluções

Realizamos uma densa pesquisa teórica na literatura e em artigos científicos para correlacionar a influência e a função de cada ingrediente da formulação com a característica desejada. Em seguida, procedemos com testes práticos em laboratório, a fim de identificar a formulação que lhe seja de melhor agrado.

Posteriormente, conduzimos a etapa de análise sensorial e, conforme for de seu interesse, seguimos com a elaboração de rotulagem completa e ficha técnica.

Entregáveis do projeto

Ao final do projeto você terá:

  • O documento com a formulação completa com o modo de preparo ideal;

  • A pesquisa de todos os ingredientes de seu produto, para um maior entendimento do que

afeta a conservação do mesmo;

  • Indicações de Boas Práticas de Fabricação.

Converse gratuitamente com um de nossos consultores e saiba como podemos te auxiliar!

Confira o depoimento do nosso cliente que realizou projeto de desenvolvimento:

"A parceria da Tensei com a Eali foi essencial para que conseguíssemos realizar o desenvolvimento de nossa linha de salsichas veganas. Um atendimento muito especial e colaboradoras bastante dedicadas ao projeto nos ajudou muito a evoluir com o tema. Excelente atendimento e comprometimento. Obrigado, Eali!"

Thiago Guerra Diniz, dono da Tensei Indústria de alimento vegetal

Saiba mais sobre desenvolvimento de produtos em:

A Eali é uma empresa júnior de consultoria em Engenharia de Alimentos da UFRGS.

A Empresa

Av. Bento Gonçalves, 9500
90540-000 Porto Alegre, Rio Grande do Sul

(51) 999 029 862

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