Consultoria em alimentos

Conheça as soluções que oferecemos e como podemos impactar o seu negócio!

Nossas realizações em números

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+80

soluções geradas

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9,47

nossa nota média para os projetos já realizados

1° lugar

apoio da melhor Universidade Federal do Brasil

+40

clientes impactados

"A Eali é uma empresa que eu quero sempre próxima a mim. Senti uma energia muito diferente de outras consultorias que já contratei. São jovens com vontade de mudar o mundo e fazer a diferença."

Junior Maroso, dono do Ovo Gastronomia, Haus Burger e Xiseria Plano B

Conheça algumas de nossas soluções

Pesquisa de embalagem

Fazemos um estudo das matérias-primas utilizadas na fabricação e buscamos as melhores soluções para armazenar o conjunto delas, visando praticidade, durabilidade e custo reduzido.

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Rotulagem /

Tabela nutricional

Elaboramos a tabela nutricional completa, com as informações  sobre a composição e calorias do seu produto. Além disso, fazemos o rótulo, declarando os alergênicos presentes de acordo com a legislação.

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Fichas técnicas

Padronizamos cada prato com o passo a passo detalhado do modo de preparo.  Assim, você tem o controle de exatamente quanto está lucrando em um prato.

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Desenvolvimento ou reformulação de produtos

Realizamos desenvolvimento de produtos, com pesquisa teórica e testes práticos, para auxiliar nos ingredientes e processamentos necessários para o seu produto.

Quem somos

Alessandra Belmonte

Consultora

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Amanda Käfer

Consultora

Augusto Guidali

Consultor

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Beatriz Nagel

Consultora

Quem já confiou em nosso trabalho