Consultoria em alimentos
Conheça as soluções que oferecemos e como podemos impactar o seu negócio!
Nossas realizações em números
+80
soluções geradas
9,47
nossa nota média para os projetos já realizados
1° lugar
apoio da melhor Universidade Federal do Brasil
+40
clientes impactados
"A Eali é uma empresa que eu quero sempre próxima a mim. Senti uma energia muito diferente de outras consultorias que já contratei. São jovens com vontade de mudar o mundo e fazer a diferença."
Junior Maroso, dono do Ovo Gastronomia, Haus Burger e Xiseria Plano B
Conheça algumas de nossas soluções
Pesquisa de embalagem
Fazemos um estudo das matérias-primas utilizadas na fabricação e buscamos as melhores soluções para armazenar o conjunto delas, visando praticidade, durabilidade e custo reduzido.
Rotulagem /
Tabela nutricional
Elaboramos a tabela nutricional completa, com as informações sobre a composição e calorias do seu produto. Além disso, fazemos o rótulo, declarando os alergênicos presentes de acordo com a legislação.
Fichas técnicas
Padronizamos cada prato com o passo a passo detalhado do modo de preparo. Assim, você tem o controle de exatamente quanto está lucrando em um prato.
Desenvolvimento ou reformulação de produtos
Realizamos desenvolvimento de produtos, com pesquisa teórica e testes práticos, para auxiliar nos ingredientes e processamentos necessários para o seu produto.
Quem somos
Alessandra Belmonte
Consultora
Amanda Käfer
Consultora
Augusto Guidali
Consultor
Beatriz Nagel
Consultora
Quem já confiou em nosso trabalho